Info & Kontakt

HOTEL& CAFÉ BERRENS
Bahnhofstraße 1
54662 Speicher
T: +49 (0) 65 62 – 96 78 0
F: +49 (0) 65 62 – 96 78 22

  • Wie wäre es mit einer individuellen Motiv-Torte aus der Konditorei Berrens in Speicher. Wir erstellen für Sie auf Bestellung kreative Torten für jeden Anlass aus Meisterhand; einzigartig und köstlich....

  • Muffins sind lecker und beliebt. Nicht nur zu Festtagen, zu besonderen Anlässen oder auf Bestellung, fertigen wir die kleinen, feinen, süßen Naschereien. Die Muffins in unserem Konditoren Angebot sind...

  • An sieben Tagen in der Woche erstellen wir frische Kuchen und Torten für Sie. Und dabei wird bei uns noch alles von Hand gemacht, fast wie bei Muttern zu Hause. Einhundert Prozent ehrliches Handwerk. ...

Aus Liebe zum Handwerk

 

All unsere Backwaren werden in der eigenen Backstube mit viel Liebe und nur mit natürlichen Zutaten nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Steinofen, Natursauerteig und Mehl aus der Region sind für uns selbstverständlich. Sieben Tage in der Woche gibt es bei uns Frische pur: mehr als vierzig Sorten Brot und Brötchen, darüber hinaus können wir unzählige verschiedene Kuchen- und Tortenvarianten kreieren, auch für festliche Anlässe wie Hochzeiten.

 

Etliche unserer Rezepte sind echte Originale – von der modernen Fototorte bis zum Klassiker, dem „Speicherer Wichtel“. Der Berrens’sche Schmandkuchen hat es in sich: optisch Understatement, geschmacklich eine aromatische Sensation für den Gaumen, typisch mit einer Prise Zimt. Kein Wunder, dass auch unsere amerikanischen Gäste den mit über den „großen Teich“ nehmen!

Unser Blog

Interessantes, populäres & aktuelle Informationen

  • Backen is unsere Passion. Daher wundert es wohl nicht, das wir auch in unserer Freizeit mit neuen Rezeptideen experimentieren. Jüngste Frucht dieses Entdeckerdrangs ist unser Kartoffel-Rosmarin-Brot. Dieses Brot müssen Sie unbedingt mal kosten. Ein wahnsinnig aromatisches und absolut einzigartiges Brot. Es ist mit seiner würzigen Kruste gerade zu ideal für schöne Grill-Abende - als Beilage zu allem was man Grillen kann. Aber auch für einen ausgedehneten Brunch oder leckere Antipasti-Platten eign...

  • Bei uns gibt es Süße Handwerkskunst vom Feinsten. Neben unseren beliebten Broten und Brötchen stellen wir in unserer Backstube täglich eine wechselnde Auswahl an Kuchen Kaffestückchen, Teilchen, Plundern und süßem Gebäck her. Die kleinen, luftig-leichten Hefegebäcke, Schnecken, Amerikaner, Schweinsohren, Nussecken, Puddingteilchen, Erdbeerplunder, Donuts, Buttercroissants, Zimtschnecken,......

  • Unsere begeisterten Kunden wissen: Wir von der Bäckerei Josef Berrens in Speicher in der Eifel backen noch heute traditionell, ganz ohne Zusatzstoffe! Wir verwenden keine zugekauften Teigrohlinge, keine vorgefertigten Backmischungen oder gar künstlichen Aromen. Wir stellen jeden Teig frisch in unserer Backstube her, inklusive der......

Das sagen unsere Kunden über uns